Kupfer (Cobre)
In der Alkohol Destillation spielt Kupfer eine ganz entscheidende Rolle.
Kupfer wirkt besonders bei der Destillation wie ein Katalysator und verhindert zum Teil das Entstehen von Fusel und übelen Alkohol Einflüssen.
Besonders handgehämmertes Kupfer beeinflusst durch die verdichtete Molekularstruktur die Qualität der destillierten, etherischen Bestandteile der Maische.